Terrina de Manzana y Frutillas

En el curso de Alimentación Viva y Autocuidado que doy en la Escuela Pehuén de la Villa Natural, cada clase preparamos recetas diferentes, relacionadas con el tema de estudio de cada día. Esta semana estamos hablando de las grasas saludables (y grasas peligrosas), y pensando en formas de incluir el omega 3 en una receta fresca y liviana, se me ocurrió preparar este postre. Resultó delicioso y súper VIVO, además de frutal, y bajo en grasas. 

La comparto para mostrar que hacer postres sanos y ricos con ingredientes fáciles de conseguir es simple!!

Chía Love

Chía Love

Hola, buen día!Hoy comienza una nueva semana, y con ella, muchas oportunidades de disfrutar y sanar.

Comparto con ustedes mi desayuno verde de hoy, animándolos a probar los batidos verdes!!

Sólo debes elegir una fruta y una hoja verde (espinaca, rúcula, acelga, achicoria, perejil, cilantro, albahaca, etc, etc...),meterlas a la licuadora con un poquito de agua y listo.
Este alimento tiene muchas propiedades sanadoras y un montón de nutrientes que tus células estarán dichosas de recibir.

Mi batido de hoy fue así..

2 manzanas rojas orgánicas

2 plátanos maduros

2 cucharadas de chía activada*

Mucha rúcula orgánica

1 vaso de agua

:)

Salud!!

*El Omega 3 es una ácido graso esencial, carente en la dieta convencional actual, indispensable en procesos de construcción de membranas celulares, especialmente del cerebro, arterias y sistema nervioso. Este nutriente está presente con abundancia en la semilla Chía. Utilizarla activada (hidratada) en los batidos, es una muy buena opción de consumirla. Dejarla en agua entre 3 y 6 horas, antes de incluirla en el batido.

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